いまチカ ビジネス紹介
●毎日の温度と湿度で微量に配合研究中。日々進化するピザです。ピザは生きてます。
●ロメインレタスを鉄板で焼いてシーザーサラダ仕立てにしました。
女性スタッフのチーズ大好き桜庭さんがチョイス！
●魚介のだしをベースに生米から調理。海の旨味がお米に凝縮。。。
●やんばる産もとぶ牛ランイチ、スペイン産イベリコ豚肩ロース、北海道産蝦夷鹿もも、やんばる産若鶏つくね、炭火で焼いてます。毎日変わるお肉三点盛り炭火グリルもオススメです。
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