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純米酒のすすむ美味しい肴であえて特定の蔵の純米酒を取り扱わず全国各地の主に小さな酒蔵の季節の限定純米酒を日々入れ替わり取り揃えております。品数は8種類に抑えて鮮度維持、高回転多品種をお楽しみ頂ける様に配慮しております。アップグレード500円追加でご宴会でこれらの純米酒を飲み放題頂けます。燗酒推しの店。
こだわりの日本酒は純米酒、純米吟醸をメインに季節ごとの限定醸造品を全国各地の小さな酒蔵よりお届けしております。珍しさよりも味わいにこだわっておりますのでお料理と共にお楽しみ下さい。冷やだけでなく燗酒もお勧めしております。香りと味わいが花開くぬる燗の美味しさを伝えて参ります。
何といっても当店の看板メニューのお蕎麦。北海道幌加内エリア産の良質な蕎麦の実を石臼挽きし毎朝毎夜自家打ちしております。挽きたて打ちたて茹でたての「三たて」をお気軽にたっぷりとお召し上がり下さい。
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