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「かにと鱈すき鍋・牛ステーキ付コース」は新潟の“旨いもん”をぎゅっと詰め込んだコース内容です。市場で仕入れた鮮魚の盛合せをはじめ、牛ランプ肉のステーキ、さらにはズワイガニと鱈のすき鍋までご満足いただけるラインナップでご提供しております！
「寒ぶりのしゃぶしゃぶ・牛ランプステーキ付コース」では、脂ののった寒ぶりを楽しめるこの季節ならではのコース！新鮮な寒ぶりをさっとお湯にくぐらせることで、旬のうま味をご堪能いただけます。もちろん鉄板焼きの王道、牛ステーキもご用意♪魚介料理も肉料理も召し上がりたい、欲張りなお客様におすすめです。
“目で楽しませます”鉄板料理の楽しみ方は味覚だけではありません。特にカウンターのお客様は、目の前で職人が鉄板で焼き上げる技術をご覧いただけます。当店にお越しになった際は、経験豊かな職人が豪快かつ、繊細な手さばきで調理する姿をぜひお楽しみください！
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