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大正7年創業。御所の御狩場の宿屋の息子として生まれた先々代が、田舎料理の猪鍋をもとに「ぼたん鍋」のご提供を始め、平成30年にちょうど100周年を迎えることができました。数寄屋造りのお部屋で、中庭を眺めながら京会席料理をゆっくりと。ご商談にご家族の団欒にお気軽に。心温まる時間をお過ごしください。
〈心づくし〉当たり前のことではありますが、心地よい時間をお過ごしいただけますよう、おひとりおひとりに寄り添ったおもてなしを心がけております。ご要望などがございましたら、遠慮なくお申し付けくださいませ。
大輪の紅白ぼたんが花開いたような美しさを見せる「ぼたん鍋」。当店では、猟が解禁になる11月15日から3月20日頃までご堪能いただけます。猪鍋は赤味噌でご提供されるお店が多いかと思いますが、当店は白味噌仕立て。そのままでも絶品ですが、ポン酢を付ければさっぱりと、最後まで美味しくお召し上がりいただけます。
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