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必ず食べていただきたい、当店の看板メニューの鰻。一言で鰻と言っても裂きや串刺し、焼きなど高い技術を要する様々な工程があり、それぞれ長い年月をかけて研鑽を積みます。職人が培った経験と技を駆使して1つ1つ丁寧に作り上げる逸品。お重の蓋を開けた瞬間の香りや口に含んだ時の美味しさなど全てをご堪能ください。
[見た目も美しいう巻]鰻をふっくら玉子で包んだ『う巻』は老若男女から愛される逸品です。玉子と鰻、秘伝のタレが織りなすハーモニーを存分にお楽しみいただけます。見た目も美しく上品な印象のう巻ですが、実はビールとの相性抜群。ぜひビールのお供にどうぞ。
定番のお料理をお楽しみいただける【さくら】コースをご用意。こだわりの上鰻重はもちろん、鯉あらいや天麩羅もご提供いたします。結納・お顔合わせなどのお祝いの席や、接待・会食といったビジネスシーンにもおすすめです。ご要望・ご予算に合わせ、お料理内容を変更することも可能ですのでお気軽にお問い合わせください。
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