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当店でご提供するのは、黒毛和牛A4等級・雌牛のお肉。食肉の専門学校で牛の脱骨から精肉までを勉強した、肉職人のオーナーが厳しい目で選び抜いたお肉をお召し上がりいただけます。定番部位から希少部位、そして今流行りの赤身肉まで様々なお肉をお楽しみいただけるのも当店の魅力です。
他では中々味わえない希少部位の「シャトーブリアン」は、柔らかく上品な味わい。ワインとの相性も抜群です。お祝い事や記念日にどうぞ!
少しずつ色々な部位を食べてみたい…という方は、「オーナのおまかせ盛り」をどうぞ!特選カルビ、特選ロース、特選赤身ステーキが味わえる贅沢なひと皿。美味しいお肉に舌鼓を打つ、至福の一時をお過ごし下さい。SNS映え抜群で女子会にも◎カウンターでは一切れからのオーダーも可能なのでおひとり様でもご注文頂けます!
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