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脂がのった玄界灘の魚を始め、五島・対馬の鯖など九州各地から店主が厳選した素材を扱う。大皿料理もボリュームがあり食べ応えたっぷり!熊本直送の『馬刺し』を始め、九州産に拘った肉料理も多く取り揃えております!他にも九州の郷土料理『博多がめ煮』『いわしの梅揚』『チキン南蛮』『自家製さつま揚』等もございます!
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