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朝締めで届く淡海地鶏と熊野地鶏を、取り寄せの調味料で炙りや刺身料理(とりわさ・たたき・ユッケ・・)、すきやき、揚げ物、丼ぶり(親子・まぶし・そぼろ・・)等を、ご用意してております。当店でしか味わえない鶏料理をお楽しみ下さい。
鶏をチャーシューにしてサラダに使用したり、刺身(ユッケ、山掛け、なめろう・・)、唐揚げ、焼き鳥、すき焼き、鍋、丼(親子・漬け丼・やきとり丼・ぞぼろ丼・・)等、鶏を季節に合わせてご提供しております。
鶏を味わって頂く為に、主に和酒（純米酒・焼酎・和のリキュール）とビールをご用意しております。鶏を美味しく味わって欲しいという思いから、甘いカクテル類はあまりご用意しておりません。焼酎の前割りや純米酒、和のリキュールと鶏料理でお楽しみ下さいませ。
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