いまチカ ビジネス紹介
孫料理長の六本木店の味を継承する極上中華懐石。旬の素材を用いた中華懐石コースは目と味両方で楽しむことができる芸術品。
当店の一番豪華コース!!!
孫料理長の自慢のアワビ料理です。
これは何だと思いますか。春巻です、もう食べ物より、芸術品と言ったほうがふさわしいです
当店の中国特別おせち料理、予約もう始まっています。12月25日まで予約を承ります。是非ご予約の程よろしくお願いします。
10月15日から上海蟹が始まります、是非この機会を使って、本場の上海蟹を試してください。
『中国名菜 孫』のオーナーシェフ孫 成順。25歳にして中国料理最高位「特級厨師(とっきゅうちゅうし)」の資格を取得。1991年に来日、全国各地の有名ホテル、レストランの料理長を歴任、2007年9月に、『中國名菜 孫』を六本木にオープンし、2010年阿佐ヶ谷店、日本橋店をオープン。
≪オーナーシェフ 孫 成順 NHK「あさイチ」「きょうの料理」に出演中!≫
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