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今月にスペイン・バレンシアの海の街"ガンディア"にて行われた第44回フィデワインターナショナルコンクールinガンディアにて見事、国際部門優勝!バレンシアオレンジを使用したデザート部門でも優勝!魚介や素材の旨味が染み込んだ奥深い味わいフィデワやパエリア、シェフ特製デザートを自信を持ってご提供いたします!!
【たっぷりのお出汁とスペイン産食材が決め手!!】自慢のパエリアの美味しさの秘訣、それはお米を炊くのに魚介の旨味たっぷりの出汁を使い、本場スペインより仕入れた食材を多数使っている点。中でもこだわりはスペイン バレンシア産のお米。日本のお米に比べ水分が少ない為、沢山の旨味を余すこと無く吸ってくれます。
まるでヨーロッパのレストランのような優雅な雰囲気を醸し出す店内は、ゆったりとした時間をお過ごしいただける落ち着いた空間です。店内にはフラメンコの曲が流れ、異国情緒もたっぷり。最大12名様までのテーブル席をご用意できますので、大人数での会食などもお気軽にご相談ください♪
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